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其他資訊
是哪些錯誤的飲食習慣，導致慢性發炎，演變成無法逆轉的難纏疾病，像是心肌梗塞、肝癌、老年失智症、糖尿病等？
追求不生病的健康飲食，一定得花很多時間和精力，甚至必須降低對於美味和口感的要求嗎？
自然醫學博士陳俊旭繼暢銷書《吃錯了，當然會生病！》、《發炎，並不是件壞事》帶動新一波健康觀念「飲食偏差，是慢性病最主要原因」、「九十％的慢性病和發炎有關」之後，與營養師陳怡靜聯手打造台灣第一本自然醫學的健康食譜書，告訴你：防百病、抗發炎，這樣吃就對了！
飲食8大原則，抗發炎、抗百病－－結合自然醫學和營養學的專業，完整歸納飲食八原則，包括「食物四分法」（每餐的蔬菜、水果、蛋白質、澱粉類各占四分之一）、「生熟食一比一」（生食和熟食各占一半）、「多吃好油、少吃壞油」、「多喝潔淨水」等等，並提供八種聰明外食的選擇和四種不同情境的點菜法，外食族也能吃得安心又健康！
挑選、採買、烹調方法一應俱全，抗發炎真輕鬆！大方分享「傳統市場和超市量販店的聰明採買術」，教你無往不利地買到好食材，並巧妙運用生食、涼拌、醃漬、水炒等低溫烹調法，保留食材好滋味。即使是採用高溫烹調法的過渡期，書中也有健康烹調的撇步喔！
70道美味食譜，有效提升抗發炎戰力！針對一般亞健康族群，設計了沙拉、生菜、涼拌、醃漬等九大類食譜，外加十一道天然的醬汁，並根據食材特性，選擇較能保留營養素的烹調方式，讓你享受做菜時廚房乾淨無油煙，品嚐時清爽無負擔的新體驗！另外，也針對具有十大特殊需求，像是舒緩過敏、穩定血糖、保護視力、頭腦清楚等，設計了「加強版抗發炎」食譜。所有食譜都簡化成三個步驟，省時簡單，十分鐘就能輕鬆上菜。
本書特色：
一、 自然醫學博士和專業營養師聯手打造台灣第一本自然醫學健康食譜書：在挑選、採買，各種食材的處理、保存和烹調，所有執行時遇到的大大小小問題，運用書中的方法就能迎刃而解！譬如不習慣生吃蔬菜的人，可以改成將多種蔬果打成汁，若體質偏寒，可加上老薑、胡椒等熱性佐料平衡。又例如食物種類多樣化，則提供三餐的完美組合，讓你一天就能吃到30種以上的食材！
二、 70道抗發炎飲食，一般保養或是對症通通適用：書中提供70道兼顧健康和美味的食譜，搭配精美圖片，每道食譜簡化成三個步驟，採取不煎、不烤、不炸、不微波的低溫烹調法，只要短短10分鐘，就能輕鬆上好菜。不管是一般健康或亞健康族，甚至是深受疾病困擾的人，都能吃得沒有負擔。除此之外，若飲食上很難真正落實，書中也告訴你如何善用營養保健品來亡羊補牢。
三、 最豐富的營養知識、料理經驗大公開：每道食譜的食材小故事、貼心小叮嚀、料理小撇步，都突顯出身為營養師的作者陳怡靜豐富的料理經驗和營養師的專業。像是為了顧及腎臟病患者，尤其是必須限制礦物質攝取的人，要先將菠菜切斷再燙，利用蔬菜的切口讓鉀流失掉等。還有不同季節的替代食材，讓你一年四季都健康！
四、 輕鬆落實「食物四分法」和「生熟食一比一」：每道食譜附有兩個小圖表，分析它在蔬菜、水果、蛋白質、澱粉四大類的主要占比，以及生熟食比、抗氧化力、酸鹼屬性、熱量高低等「抗發炎四大戰力」，讓讀者立即做到「食物四分法」和「生熟食一比一」。還有一天三餐的食物四分法示範，輕鬆實踐真簡單！
作者簡介
陳俊旭
學貫中西，除了國內外完整醫學訓練外，還領有美國正統自然醫學醫師執照。近幾年傾全力撰寫健康系列叢書，並在美國、台灣、新加坡、馬來西亞等地做巡迴演講，以期能推廣正確的自然醫學知識，提升全民健康。從2009年起，陸續於台灣、美國兩地開設健康課程，並在美國加州成立診所，以提供更全方位的健康醫療服務。現任台灣全民健康促進協會理事長、美國維爾康天然診所院長。著作有：《吃錯了，當然會生病！》、《過敏，原來可以根治！》、《發炎，並不是件壞事》等。
陳怡靜
實踐大學食品營養系畢，取得國家高考營養師、廚師執照，現任維爾康天然小舖有限公司總營養師、台灣全民健康促進協會理事。2010年與陳俊旭博士聯手創辦「台灣全民健康促進協會」，為國人健康提出具體可行的教戰守則，共同宣導常見疾病的防治方法，以期達到全民健康的最高境界。
- 作者： 陳俊旭、陳怡靜 新功能介紹
- 出版社：新自然主義 新功能介紹
- 出版日期：2012/04/30
- 語言：繁體中文
其他新聞
記者關韶文／台北報導 台語歌手吳申梅舉辦專輯《咱攏要幸福》記者發佈會，睽違5年等到第2張專輯，遇到貴人蕭煌奇和伯樂陳莉莉，吳申梅滿心都是感謝，記者會上蕭煌奇、澎恰恰都前來站台，話題十足，澎恰恰還笑吳申梅，「以前有夠醜！」 曾以2012年首張專輯《思念無罪》入圍金曲獎最佳女演唱人和最佳台語專輯的黑馬吳申梅，等了5年加盟新公司，由貴人蕭煌奇為她精心打造最新台語專輯《咱攏要幸福》，同名主打歌《咱攏要幸福》。吳申梅最大的目標，就是成為像煌奇老師一樣的國台語雙聲帶，蕭煌奇也表示她很有機會，因為除了讚她聲線同時具備黃乙玲、孫淑媚和秀蘭瑪雅三大台語歌后的技巧與特質，而綜合成獨屬於吳申梅現代感聲音外，最大原因是兩人都很「龜毛」，蕭煌奇說，「簡直是龜毛競賽！」 ▲▼蕭煌奇、澎恰恰為吳申梅站台。（圖／好莉嗨提供） 聊到專輯製作過程，吳申梅說，蕭煌奇在配唱時，一連五5小時，除了去上廁所，就是待在錄音室埋頭在剛才的音樂裡，因為他的嚴厲與認真，也讓吳申梅對自己的聲音聽得更細節，更龜毛，才會在製作人剪好確認他ok後，還想上訴，她最高紀錄一首歌上訴了3次，到最後，蕭煌奇拿出他專業的製作人威嚴告訴她，「別再上訴了，原來的那個版本最好」，她才作罷！這張專輯也因為兩人龜毛競賽，險些差點在今年發不出來。 ▲▼吳申梅發行新專輯。（圖／好莉嗨提供） 記者會上，澎恰恰擔任吳申梅的嘉賓，聊到當時的緣分，澎恰恰直接吐槽，「當時她國中的時候才參加比賽，以前『有夠醜』！」讓吳申梅尷尬笑回，「就是因為以前醜，現在才覺得漂亮。」後來吳申梅參加《超級紅人榜》時，有集澎恰恰來當評審，沒想到澎哥「愛之深、責之切」，嫌她唱歌感情不夠，「痛下毒手」淘汰她，吳申梅笑說，讓她原本過了10關整個從頭再來，又努力了20關才開花結果！澎恰恰就是淬煉吳申梅成長的恩師與貴人！」
▲超正短髮泳裝模特兒迷濛眼睛超無辜。（圖／翻攝自@RangRang Instagram） 記者許凱彰／綜合報導 Instagram近日爆出一陣短髮泳裝模特兒「追蹤潮」，超犯規身材吸引7.5萬人爭相跟進。本名安惠朗（Hye-rang Ahn，音譯）的RangRang，擁有34E-24-34的「魔鬼身材」，還有一雙空靈無辜的大眼睛，不禁會讓人想要伸手保護。 RangRang是一名泳裝模特兒，平時除了工作外拍之外，還喜歡分享美食，休閒時間更少不了上健身房運動維持體態。有網友表示，這完全是新時代女神的最佳代表，不但擁有天使臉蛋，還天賦魔鬼身材，還自嘆「如果有她size的1/2就好」了。 讓不少男性朋友心碎的是RangRang已經名花有主了，據悉，男友是一名馬術選手，在Instagram上也不時會看到他們放閃。如果想追蹤RangRang「S級身材」的男性朋友，應該要先準備一副墨鏡。 ▲這個姿勢也未免太誘人了吧。（圖／翻攝自@RangRang Instagram，下同） ▲空靈無辜的大眼經搭配上「神級E胸器」超犯規。 ▲這身材加上臉蛋簡直絕配，可以說是人間極品。 ▲凹背挺出的美尻側乳，展現玲瓏有緻的好身材。 ▲比基尼感覺快要撐不住34E的逆天身材。 ▲RangRang化身小廚娘，甜美笑容瞬間融化。 ▲無辜惹人憐的表情讓人好想要伸手保護她。 ▲不只有傲人的上圍，34吋的神尻也看得出「黃金三角」。 ▲男網友要準備心碎了，RamgRang男友是一位知名馬術選手。 傳送門在此
▲超正短髮泳裝模特兒迷濛眼睛超無辜。（圖／翻攝自@RangRang Instagram） 記者許凱彰／綜合報導 Instagram近日爆出一陣短髮泳裝模特兒「追蹤潮」，超犯規身材吸引7.5萬人爭相跟進。本名安惠朗（Hye-rang Ahn，音譯）的RangRang，擁有34E-24-34的「魔鬼身材」，還有一雙空靈無辜的大眼睛，不禁會讓人想要伸手保護。 RangRang是一名泳裝模特兒，平時除了工作外拍之外，還喜歡分享美食，休閒時間更少不了上健身房運動維持體態。有網友表示，這完全是新時代女神的最佳代表，不但擁有天使臉蛋，還天賦魔鬼身材，還自嘆「如果有她size的1/2就好」了。 讓不少男性朋友心碎的是RangRang已經名花有主了，據悉，男友是一名馬術選手，在Instagram上也不時會看到他們放閃。如果想追蹤RangRang「S級身材」的男性朋友，應該要先準備一副墨鏡。 ▲這個姿勢也未免太誘人了吧。（圖／翻攝自@RangRang Instagram，下同） ▲空靈無辜的大眼經搭配上「神級E胸器」超犯規。 ▲這身材加上臉蛋簡直絕配，可以說是人間極品。 ▲凹背挺出的美尻側乳，展現玲瓏有緻的好身材。 ▲比基尼感覺快要撐不住34E的逆天身材。 ▲RangRang化身小廚娘，甜美笑容瞬間融化。 ▲無辜惹人憐的表情讓人好想要伸手保護她。 ▲不只有傲人的上圍，34吋的神尻也看得出「黃金三角」。 ▲男網友要準備心碎了，RamgRang男友是一位知名馬術選手。 傳送門在此
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